piątek, 14 października 2011

Chlebek czekoladowy z cappuccino.Słoneczne chwile jesieni!






To chyba ostatnie, ciepłe dni tegorocznej jesieni.
Wypełnione,ubogo,ale zawsze;) słonecznymi promykami.
Delikatnie muskają twarz
Stwarzają przyjemną barierę między przeszywającymi ciało podmuchami wiatru,a zimnym dotykiem kropel deszczu...







Zrywam na łące dziko rosnący rumianek
z zmyślą o nadchodzącej zimie i chwilach spędzonych z kubkiem gorącej,aromatycznej herbaty.
Ani się obejrzę,a 1-go listopada będę trzymała w dłoniach donicę żółtych chryzantem.






W między czasie znajduję chwilkę i piekę czekoladowe ciasto/chlebek;)
Na zwykły,codzienny moment przyjemności.
Z nieco ulepszoną,bardziej bogatszą smakowo recepturą niż poprzednie
Mało słodkie.
Wybornie komponuje się z domowym dżemem ze śliwek.
 A,więc sezon pałaszowania specjałów Naszych spiżarń
Czas zacząć!







Przepis własny:

-480g mąki
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-150g cukru
-cukier waniliowy
-50g prawdziwego kakao
-50g cappuccino o smaku karmelowym/czekoladowym
-łyżka wiórek kokosowych
-3 jajka
-3/4 szklanki oleju
-200ml kwaśnej,gęstej śmietany
-5 łyżek mleka

Mąkę zproszkiem do pieczenia przesiewamy do dużej miski,dodajemy cukry,kakao,cappuccino,wiórki kokosowe,rozbełtane jaja (najlepiej swojskie),śmietanę,olej i wszystko miksujemy na najwyższych obrotach,partiami dodając mleko.Masa będzie dość gęsta,w razie potrzeby dodać więcej mleka lub ulubionego soku.
Gotową masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia,podłużnej foremki,wyrównujemy powierzchnię i pieczemy ok. 50min. w 180 stopniach,do tzw.suchego patyczka.
Smarujemy słodkimi konfiturami;)










Smacznego!





20 komentarzy:

  1. O Jezus, zjadłabym cały w 5 minut!!! :) Pozdrawiam i zapraszam do mnie w wolnej chwili ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm, czekolada, cappucino i już się ślinię :D

    OdpowiedzUsuń
  3. tak zimno na dworze, leje deszcz i aż mi się buzia uśmiecha patrząc ile słońca i uśmiechu lata jest u Ciebie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Boski! Chyba wszyscy mają już teraz tylko CZEKOLADĘ na myśli! ;DD

    OdpowiedzUsuń
  5. Kto nie chciałby takiego chlebka jeść codziennie, niestety nie kazdy może, a ja należę do grona tych osób, ale kawałeczkiem lub dwoma chętnie się poczęstuję, jeśli można...

    OdpowiedzUsuń
  6. To ja też zajrzę na kawałeczek tej słodkości:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Już sobie wyobrażam ten smak... :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobilas na mnie wielkie wrazenie tym chlebkiem - wyglada bosko! :)

    Pozdrawiam serdecznie ;*

    OdpowiedzUsuń
  9. Mmm taki chlebek mi się teraz marzy :) Do tego z dodatkiem domowej konfitury :)

    OdpowiedzUsuń
  10. obłędny! ma cudowny, ciemny kolor

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam mocno czekoladowe wypieki.
    Jest super!

    OdpowiedzUsuń
  12. great Photos !!!!!!!!!!
    hugs Mona

    OdpowiedzUsuń
  13. Ojej taki pyszny chlebek i to jeszcze z domowym powidłem... marzenie ♥

    OdpowiedzUsuń
  14. Mocno czekoladowo! I pysznie. No tak, już ostatnie słoneczne jesienne dni, choć chciałabym, aby trwały jak najdłużej.

    OdpowiedzUsuń
  15. To coś dla moich dzieci, będą nim zachwycone.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas i chęci:)